Qual a receita culinária inesquecível?

Saberes Culinários: O Alto Vale em sabores

A culinária é parte importante da cultura de uma sociedade, as receitas tradicionais além de saborosas, são um patrimônio que precisa ser preservado. Pensando nisso, o Colegiado de Cultura da Amavi está em busca de receitas originais dos 28 municípios da região.

Moradores de Salete também podem participar do projeto, podendo inscrever até três pessoas com as receitas para representar o município. Depois de selecionadas e entrevistadas, irão compor e participar do livro sobre a culinária do Alto Vale do Itajaí.

Se você conhece alguém que guarda receitas tradicionais, incentive a participar desse resgate histórico. Juntos, podemos preservar a riqueza da nossa cultura!

Os interessados devem  procurar o departamento de Cultura de Salete, junto a Secretaria de Educação, na Prefeitura. Mais informações pelo telefone 35630266 com a Adriana.